Polnische kuche episode 4

Unsere Küche hält sich nicht an die einfachste und dann zu viel Angelegenheit des Fleisches, das wir darin finden. Sie sind in gewisser Weise die Essenz der guten polnischen Hausmannskost.

Die Zubereitung von Fleisch entspricht nicht den einfachsten Aufgaben. Gewiss, jeder ist zum Galle- oder Hartfleisch gekommen. In der ganzen Küche sollte ein Objekt gefunden werden, das uns vor kulinarischen Fleischunfällen schützt - ein Schredder für den Körper. Es sammelt sich normalerweise aus mehreren Dutzend kleinen Klingen, die eng beieinander liegen. Dieses Gerät wird für das Punktieren von Fleisch verwendet, ohne die Sehnen zu zerdrücken. Perfekt für eine ganze Art von Koteletts oder Steaks. Die Klingen, mit denen der Schredder ausgestattet ist, sollten aus gewöhnlichem Edelstahl bestehen - nicht nur für die Haltbarkeit des Artikels, sondern auch für Hygiene und Funktionalität. Der Rest der Hülle ist noch aus einem künstlichen Körper hergestellt. Fleisch, das mit einem Schredder gestochen wurde, bewahrt natürliche Säfte im Inneren, was bewirkt, dass selbst nach dem Braten saftiges, weiches Fleisch entsteht. Der Wärmebehandlungsprozess selbst wird gleichmäßig und auch viel schneller durchgeführt. In ähnlicher Weise verkürzt sich die Marinierzeit erheblich.

Wir können auch die Gewürze, die das Fleisch besprüht haben, in die Tiefe dringen lassen, was zu einem unvergleichlichen Fleischgeschmack beiträgt. Der Fleischbrecher ist eine großartige Option für ein klassisches Pistill. Der Fleischherstellungsprozess selbst ist nicht nur effizienter, sondern auch leiser. Für Frauen ist das Zuhause daher eine hervorragende Energieeinsparung. Der kleine Brecher ist extrem einfach, er kann auch sehr schnell unter diesem Wasser gewaschen werden, obwohl nicht jeder in die Spülmaschine gestellt werden kann. In diesem Zusammenhang lohnt es sich, die Bedienungsanleitung zu lesen. Handwäsche ist vorsichtig - Klingen können uns leicht schneiden! Ein Fleischbrecher ist ein unzertrennlicher Begleiter vieler professioneller Köche, aber auch Hausfrauen, die wissen, dass diese natürliche Form zartes und volles Fleisch zubereitet.